“冬季进补，开春打虎”，选补品很多人会“跟着感觉走”，多吃些人参、桂圆、枸杞等“流行补品”，其实，冬季进补还要“跟着颜色走”，多吃些黑色的食物。
在中医的五色五形理论中，黑色独入肾经，能够益肾强肾，靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现，因此，人们不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。
    与羊肉、狗肉等温肾壮阳食品不同，这些看似普通的黑色食物，不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，特别是胃肠功能不好、容易上火、体质虚弱等人，如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥，除了能补肾外，还可以暖胃养胃。